Welcome to the new eshop Jatagan.eu! Pro české a slovenské zákazníky jsme spustili nový eshop na adrese jatagan.cz a jatagan.sk. Pro pohodlný nákup si, prosím, přepněte jazyk na CZ/SK. 

Do you need help?

777 27 67 67 shop@jatagan.eu

Shopping cart

No products in shopping cart

Welcome to the new eshop Jatagan.eu! Pro české a slovenské zákazníky jsme spustili nový eshop na adrese jatagan.cz a jatagan.sk. Pro pohodlný nákup si, prosím, přepněte jazyk na CZ/SK. 


Interesting facts, interviews, news

Interview with knife maker Petr Melichárek

17.06.22 75x Read

Interview with knife maker Petr Melichárek

Knihkupec, plavčík, barman, kočovný šermíř, kovář zbrojí -> nožíř. To je životní pouť Petra Melichárka. Jeho vášní je výroba složitých nožů z damaškové oceli. A že mu to jde od ruky! Některé jsou tak propracované, že překračují hranici mezi nástrojem a kusem umění do sbírky. Přesvědčte se sami na fotkách níže.

1. Jak jste se dostal k výrobě nožů? Kde jste se naučil vyrábět nože?

Jako asi většina lidí, co nože vyrábí, jsem se vše naučil od zkušenějších nožířů, z internetu a metodou pokus a omyl. :) Ke zbraním mě to táhlo už na začátku, protože jsme měli šermířskou skupinu, vyráběli si svoje rekvizity a také jsem se nějakou dobu věnoval výrobě zbrojí. Když jsem ale uviděl první damaškový nůž, byl jsem ztracen! :D A od té doby mě to drží :)

 

2. Z jakého materiálu nejraději nože vyrábíte?

Určitě mám nejraději damaškové oceli a pak přírodní materiály jako různá dřeva, kosti, rohy a podobně.

3. Která část procesu výroby nože vás baví nejvíce?

Nejzábavnější a nejvíc uspokojivá část je pro mě výroba damašku. To, jak člověk něco míchá dohromady a až do konce neví, jak přesně to bude vypadat. A nakonec se vyloupne perla nebo to také občas letí do koše :D To se mi stávalo spíše ze začátku. Teď už mám hodně zkušeností a většinou se i podaří udělat to o co usiluji, i když někdy je to opravdu boj. Po 12 hodinách v rozpálené dílně, kdy člověk ví, že to prostě musí dorazit ten den, už mu nebývá moc do zpěvu :D. Pak mě také velmi baví hrát si s detaily a designem a celkově doladit nůž tak, aby vše pěkně sedělo a měl jsem dobrý pocit :)

4. Co vás naopak na výrobě štve?

No někdy je to boj se zákazníky :D občas musím dokola vysvětlovat to samé, a někteří jsou neseriózní! Ta administrativa člověka docela ubíjí. A taky nesnáším řemínky všeho druhu na pouzdrech :D Řemínky jsou prostě můj „kryptonit“ :D Nejhorší práce je pro mě, když si někdo nadiktuje pouzdro pro pravolevé nošení, s vertikálně horizontálním přetáčením a dvěma pojistnými řemínky :D To teču :)

5. Jaký typ nože máte nejraději?

Nemám úplně přesně vyhraněný typ. Libí se mi hodně propracované, ladné věci, klidně v různých stylech. Na začátku jsem měl nejraději menší nože skandinávského typu, ale teď mě to hodně táhne k designovým bowie nožům s propracovanými záštitami, nebo severským historizujícím nožům. Tam je hodně prostoru se vyřádit na detailech které mám tak rád :)

6. Vyrábíte raději nože pro běžné použití, nebo do vitríny?

Všechny nože, co dělám jsou určené k použití. Je ale pravdou, že mnohokrát svou propracovaností, složitým damaškem a detaily svádí spíše k tomu je nepoužívat :) To ale záleží na každém člověku, co si můj nůž pořídí. Mám mezi zákazníky lidi, co používají i dost drahé nože ode mě a stejně tak i sběratele.

7. Máte představu, kolik nožů jste za svou kariéru již vyrobil?

Nějak to nepočítám, ale asi by to šlo někde dohledat :) Nedělám ale kvanta nebo série. Spíš jsem člověk, co dělá od každého nože jeden kus. V současné době platí, že jeden nůž mi zabere asi týden až dva práce, podle náročnosti. Některé nejsložitější i víc.

8. Účastníte se nějakých zajímavých akcí, které byste čtenářům doporučil?

Popravdě nemám moc čas jezdit na moc akcí a na výstavy také nejezdím, protože většinou nemám s čím :) Většina mých nožů je na zakázku, takže bych neměl co vystavovat. Jedna příjemná akce, na kterou jezdím docela pravidelně, je Buchlovské kování. Tam se sjíždí jak kováři, mezi kterými mám spoustu dobrých přátel, tak nožíři. Je to i moc pěkné místo, takže na tuto akci si čas většinou najdu. Stejně tak mám velmi rád akce na hradě Helfštýně, kde mám hodně přátel.

9. Jaký je váš nejlepší výrobek? Nůž, na který jste nejvíce pyšný.

Mám dost oblíbených nožů, které pro mě byly zlomové. Kdybych měl vyzdvihnout jednu nejsložitější práci, tak by to asi byl coffin bowie – samwell brebor. Tento nůž jsem dělal několik týdnů a moc jednoduchých věcí by se na něm nenašlo :D. Myslím si ale, že ty nejlepší věci jsou spíš přede mnou než za mnou, alespoň doufám :D Vidím velký potenciál právě ve složitých nožích a například i v nerezovém damašku, na kterém se snažím pracovat, když je čas. Bohužel toho je málo :D No uvidíme, co čas ještě přinese, ale plány mám velké a nápadů je dost.

10. Jste nožířem na plný úvazek? Jestli ne, kdo je Petr Melichárek ve svém občanském životě?

V současné době se živím nožířinou už několik let. Dříve to byl spíš koníček. V podstatě nejsem z oboru. Mám gymnázium biologie/společenské vědy a část výšky, kterou jsem nedodělal právě kvůli tomu, že v té době jsem se už věnoval řemeslné práci, která mě naplňovala. Studium jsem tedy ukončil a věnoval se naplno práci. Prací jsem před tím vystřídal několik. Živil jsem se jako knihkupec, jako plavčík, který mi sedl, protože jako malý jsem plaval závodně, barman a pak jsem delší dobu cestoval po Španělsku, kde jsme vystupovali s šermířskou a žonglérskou skupinou. Následně jsem předváděl na středověkých trzích výrobu zbrojí, než jsem natrvalo přesedlal ke kovařině, a nakonec skončil u nožířiny. Bůh ví, co život ještě přinese, ale přijde mi, že tohoto řemesla se již budu držet :) Jinak většinu mých koníčků pohltila právě moje práce, která se stala „koněm“ na plný úvazek. Volný čas, který mi zbývá, věnuji většinou práci na domě, své milované přítelkyni Lence a rozrůstající se rodině a když nějaký čas zbyde tak přátelům :)

Poptávky práce a záludné otázky o výrobě damaškových nožů posílejte Petrovi na:  

mel-ji@seznam.cz

Did you like the article? Share it

Do you need help?

Contact us

Martin Horák

CZ/CZK EN/EUR SK/EUR

Do you need help?

777 27 67 67 shop@jatagan.eu

Cookies

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you’ve provided to them or that they’ve collected from your use of their services.

Your cookies settings

Here you can enable cookies according to your own preferences.You can change those settings any time in the future by clicking 'Cookie settings' link in our website's footer.

Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.

Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.

Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers.