1. Jste nožířem na plný úvazek? Jestli ne, kdo je Gerd Strohbach ve svém občanském životě?
Pracuji jako kurýr expresní balíkové služby UPS a nože jsou už jen jako koníček.
2. Jak jste se dostal k výrobě nožů? Kde jste se naučil vyrábět nože?
Je to splněný sen. V roce 2010 jsem šel k nožíři Milanu Dudovi, abych si nechal udělat nůž od nožíře. Po 2 hodinách jsem odešel s kusem železa pod paží, že to budu zkoušet sám.
Pokračoval jsem metodou pokus - omyl, protože si rád přicházím na věci sám - je to pro mě cennější vítězství. Když už jsem si nevěděl rady, Milan vždycky ochotně poradil.
3. Z jakého materiálu nejraději nože vyrábíte?
Nejčastěji vyrábím nože z oceli D2, ale dělám ze všeho, co si zákazník přeje. Ručky mám nejraději z materiálu, jako jsou paroží, rohy a kosti.
4. Která část procesu výroby nože vás baví nejvíce?
Nejvíce mě baví výroba rukojeti - vždycky jsem napnutý, co z toho nakonec "vyleze" :-)
5. Co vás naopak na výrobě štve?
Nevím, asi nic
6. Jaký typ nože máte nejraději?
Nejraději vyrábím bushcraftové kudly jednoduchých tvarů.
7. Vyrábíte raději nože pro běžné použití, nebo do vitríny?
Nemám ambice vyrábět dokonalé nože do vitríny, mnohem radši jsem, když moje nože "makají".
8. Máte představu, kolik nožů jste za svou kariéru již vyrobil?
Kolik jsem vyrobil nožů, přesně nevím, ale tipuju cca 900-1000 ks.
9. Účastníte se nějakých zajímavých akcí, které byste čtenářům doporučil?
V budoucnu se budu účastnit jen Buchlovského kování, ostatní akce z nedostatku času pravdě podobně už nebudu stíhat.
10. Jaký je váš nejlepší výrobek? Nůž, na který jste nejvíce pyšný.
Byl to jeden takový nožík s nerezovou záštitou a ebenu macasar.
