V-Sharp Classic II Elite

Ostřič V-Sharp Classic II Elite je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší – 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte.

Nová série ELITE si jistě najde své příznivce a ostřiče s dřevěným podstavcem své místo v nejedné kuchyni, kde mohou tvořit užitečnou a každodenně využívanou součást interiéru.

Vše ostatní je stejné jako u ostřiče Classic II. Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě ocelového pásku – brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.

Brusné plochy jsou vyrobeny patentovaným výrobním postupem, při kterém je přírodní diamant o různé zrnitosti trvale připevněn na kovový podklad. Brusné plochy se dají jednoduše vyměňovat – na brusnou tyč se nasouvají – viz obrázek. Brusné tyče dodávané s výrobkem mají zrnitost 325. K dispozici jsou další zrnitosti, hrubší – Grit 270 a jemnější – 600 a 1000 Grit, které je možné doobjednat – viz sekce Doplňky a díly.

Ostřič V-Sharp Classic II je vyroben z kovu (ocel, hliník) a dřeva, ve spodní části je opatřen protiskluzovou podložkou a pro Vaši bezpečnost je vybaven plastovým chráničem ruky.